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    藏族人不吃魚是一直以來的宗教信仰還是傳統食俗?

    來源:講歷史2019-05-19 13:58:48責編:夏宇辰人氣:
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    【內容導讀】西藏的藏族人不吃魚就像是同伊斯蘭教徒和猶太教徒不吃豬肉一樣。然而事實真的如此嗎?藏族人不吃魚是因為歷史和自然原因,并非是有著什么禁忌,而且已經有越來越多的藏民接…

    西藏的藏族人不吃魚就像是同伊斯蘭教徒和猶太教徒不吃豬肉一樣。然而事實真的如此嗎?藏族人不吃魚是因為歷史和自然原因,并非是有著什么禁忌,而且已經有越來越多的藏民接受魚的美味了。

    藏族人不吃魚是一直以來的宗教信仰還是傳統食俗?

    很多人去西藏旅游都會引發這樣的一個困惑——藏族人為什么不吃魚?這與他們的信仰有關嗎?如果有關,為何藏族人會吃牦牛肉和羊肉呢?那么藏族人究竟是吃魚還是不吃魚?即便是在今天繁華鬧騰的圣城拉薩,也極少能找到吃魚的餐廳。盡管內地人紛紛踏入這塊土地做生意,大多也是入鄉隨俗,尊重藏人不吃魚的習慣。

    西藏原本有著久遠的吃魚史,在西藏的新石器時代遺址中也曾多次發現魚類骨骼。這些魚骨是西藏原住民享用魚肉之后留下,在其它西藏早期遺跡中也有類似的魚骨發現,可見西藏在早期歷史中并不排斥進食魚類。

    我們常說「水至清則無魚」,青藏高原是許多河流的發源地,湖泊澄清無比,會不會藏區的湖泊中魚類數目很少呢?事實并非如此,青藏高原有150多種天然魚類,魚類資源十分豐富,不過遺憾的是很多魚類都不適合食用。

    藏族人不吃魚是一直以來的宗教信仰還是傳統食俗?

    青藏高原盛產裂腹魚,這是中國少數有毒性的淡水魚,并且中毒后很難有效治愈。雖然裂腹魚的毒性不難處理,并且去毒后味道鮮美異常,然而不識其道的古藏民經常誤食裂腹魚而中毒,自然對魚心生畏懼,敬而遠之。

    在西藏裂腹魚的存在讓一部分藏民對魚敬而遠之,但依然還有許多藏民喜愛魚的鮮美。吐蕃時期留下的很多古文獻中都有關于藏民吃魚的記載,一些藏醫古文獻中還特意告誡病患忌食牛羊和魚肉,可見吃魚對于吐蕃時期的西藏是十分常見的。

    還有一種說法是因為氣候的緣故,藏區屬于高寒地帶,水質寒冷,成活的魚的種類稀少,且藏區河流生產的冷水魚,生長緩慢,周期長,與牛羊等肉食來源相比,沒有任何優勢,逐漸魚就在藏族人的食譜中去除。

    藏族人不吃魚是一直以來的宗教信仰還是傳統食俗?

    藏族文化中,魚不僅是一種不吃的食物,更被經常放生,“放生”是藏區的傳統,在拉薩經常看到大批藏民買魚放生在河流湖泊里,野生魚與放生的魚并無明顯區別,在殺放生動物是極大的罪孽觀念的影響,藏民就更加不吃魚了。

    藏族之所以漸漸不再食用魚類,很大程度上跟水葬風俗有關。西藏人死后有三種葬法:暴尸以飼雕鳥是最高級的天葬;其次是以火焚尸的火葬;最次則是投尸水中任魚鰲食之的水葬。其中以水葬最為普遍,很多藏族人將魚視作死亡故人的轉世,是以藏族少有食魚者。

    佛教在西藏廣泛流傳后,也影響了藏民食用魚肉的熱情。佛教倡導「不殺生」,藏民篤信殺生會造下惡業,導致惡報,受「放生」思想的影響,藏民將放生魚類視為行善積德的重要方式。

    藏族人不吃魚是一直以來的宗教信仰還是傳統食俗?

    除了宗教信仰的因素,當然也受他們傳統文化的影響。去過西藏的游客都知道,西藏的晝夜溫差很大。要想在這樣的環境下生存,需要大量的脂肪和熱量來抵御寒冷。而生活在高原環境的魚的脂肪含量較少、肉質較實,所提供的熱量也遠不如牛羊肉。此外,在高原環境下,魚類的生長速度很慢,也不值得藏族人花大量精力去捕魚。所以大多數藏族人“不屑于”吃魚,更多的是吃牛羊肉來維持生存。只有少數家里牛羊少的“窮人”才去捕食魚。

    雖說他們流傳著不吃魚的傳統,但是不代表他們不能吃魚,或者是沒有魚可吃。在西藏有幾處天然的魚庫,那里的魚不用魚竿就可以抓到,尤其到夏天更是繁殖魚類的好時期。

    現在仍然有些僧人和老一輩的藏族人不吃魚,不過有些年輕的藏族人已經會吃魚了,只是不像我們那樣頻繁。

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